25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
יקיטורי עוף מהיר ברוטב טריאקי מוכן
70% אותנטי · יפני-אישי
גרסה מהירה ופשוטה ליקיטורי, המשתמשת ברוטב טריאקי קנוי לקיצור תהליכים. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- ירך עוף ללא עצם ועור500 גרם
- רוטב טריאקי מוכן1/2 כוס
- בצל ירוק2 גבעולים
- שיפודי במבוק12-16
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את העוף לקוביות בגודל ביס.
- 2
משרים את שיפודי הבמבוק במים למשך 15 דקות.
- 3
משפדים את קוביות העוף על שיפודי הבמבוק, לסירוגין עם חתיכות בצל ירוק.
- 4
מחממים גריל או מחבת פסים לחום בינוני-גבוה.
- 5
צורבים את השיפודים מכל הצדדים עד שהעוף מבושל.
- 6
מברישים בנדיבות ברוטב טריאקי מוכן וממשיכים לצלות עוד דקה-שתיים מכל צד עד להזהבה.
- 7
מגישים מיד.
