20 דק'זמן
קלקושי
3מנות
—דירוג
מצה בריי מתוקה עם קינמון וסוכר
80% אותנטי · יהודית
וריאציה מתוקה ונהדרת למצה בריי, המשלבת טעמים של קינמון וסוכר, המזכירים קינוח או ארוחת בוקר מפנקת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- מצות3
- ביצים3
- חלב2 כפות
- סוכר2 כפות + לציפוי
- קינמון טחון1 כפית + לציפוי
- מלחקורט
- חמאה או שמן לטיגון2 כפות
שלבים
- 1
מרטיבים קלות את המצות במים ומפוררים אותן לקערה.
- 2
טורפים את הביצים עם החלב, הסוכר, הקינמון והמלח.
- 3
יוצקים את תערובת הביצים על המצות המפוררות ומערבבים.
- 4
מחממים חמאה או שמן במחבת על אש בינונית.
- 5
יוצקים את התערובת למחבת ומטגנים כ-3-4 דקות מכל צד, עד להזהבה.
- 6
מפזרים מעל סוכר וקינמון נוספים לפני ההגשה.
- 7
מגישים חם.
