פסח

חרוסת בניחוח מזרחי, עם תוספת של פירות יבשים נוספים ותבלינים ארומטיים.

תמרים יבשים, קצוצים · משמשים מיובשים, קצוצים · תאנים מיובשות, קצוצות · פיסטוקים קצוצים

גרסה מהירה ופשוטה לחרוסת, מושלמת כשאין הרבה זמן להכנה.

ממרח תמרים · אגוזי מלך קצוצים · מיץ ענבים · קינמון טחון

חרוסת קלאסית ועשירה, המבוססת על פירות יבשים, אגוזים ויין, כפי שנהוג להכין בפסח.

תמרים יבשים, מגולענים · אגוזי מלך קצוצים · שקדים קלופים וקצוצים · תפוחים ירוקים, מגוררים

וריאציה מתוקה ונהדרת למצה בריי, המשלבת טעמים של קינמון וסוכר, המזכירים קינוח או ארוחת בוקר מפנקת.

מצות · ביצים · חלב · סוכר

גרסה מהירה ופשוטה למצה בריי, אידיאלית לארוחת בוקר או ערב קלה ומהירה, ללא צורך בהשרייה ממושכת.

מצות · ביצים · מלח · פלפל שחור

מצה בריי היא מנה מסורתית ופופולרית, במיוחד בחג הפסח, המבוססת על מצות המושרות בביצים ומטוגנות. הגרסה הקלאסית משלבת פשטות וטעם ביתי.

מצות · ביצים · חלב · מלח