60 דק'זמן
קלקושי
6מנות
—דירוג
עוגת קרפים מהירה במילוי שוקולד
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה של עוגת קרפים, עם מילוי קרם שוקולד עשיר וציפוי גנאש שוקולד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בלילת קרפים מוכנה1 מתכון
- שוקולד מריר קצוץ200 גרם
- שמנת מתוקה1 כוס
- חמאה2 כפות
- אבקת סוכרלקישוט
שלבים
- 1
מכינים קרפים לפי הוראות היצרן או מתכון בסיסי, ומצננים.
- 2
מכינים גנאש שוקולד: מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. יוצקים על השוקולד הקצוץ והחמאה. ממתינים דקה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה. מצננים מעט.
- 3
מרכיבים את העוגה: מניחים קרפ, מורחים שכבה דקה של גנאש. מניחים קרפ נוסף וחוזרים על הפעולה עד לסיום הקרפים והגנאש.
- 4
מצננים את העוגה במקרר כשעה. מפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
