120 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קורנדביף מהיר בתנור
70% אותנטי · אמריקאית
גרסה מהירה יותר לקורנדביף, המשתמשת בתערובת תבלינים מוכנה ובבישול בתנור לקבלת טעם דומה בזמן קצר יותר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- נתח חזה בקר1 ק"ג
- תערובת תבלינים לקורנדביף (קנויה)1 שקית
- מים1/2 כוס
- תפוחי אדמה קטנים4-5
- גזר2 בינוניים
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס.
- 2
מניחים את נתח הבקר בתבנית אפייה. מפזרים בנדיבות את תערובת התבלינים לקורנדביף על כל הנתח.
- 3
יוצקים את המים לתחתית התבנית. מכסים את התבנית היטב בנייר אלומיניום.
- 4
אופים במשך 2.5-3 שעות, או עד שהבשר רך מאוד.
- 5
מוסיפים לתבנית תפוחי אדמה חתוכים וגזר. מכסים שוב ואופים עוד 30-45 דקות, עד שהירקות רכים.
- 6
מוציאים את הבשר מהתבנית, נותנים לו לנוח 10 דקות ופורסים. מגישים עם הירקות הצלויים.
