सिंधी व्यंजन

यह सिंधी कढ़ी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें बेसन के कोफ्ते डाले जाते हैं, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देते हैं।

कढ़ी के लिए: · बेसन · इमली का गूदा · मिली-जुली सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)

यह सिंधी कढ़ी का पारंपरिक रूप है, जो बेसन, इमली और मिश्रित सब्जियों से बनता है। यह खट्टा, मसालेदार और पौष्टिक होता है।

बेसन · इमली का गूदा · मिली-जुली सब्जियां (भिंडी, आलू, प्याज, टमाटर) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह सिंधी दाल पकवान का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें दाल में विभिन्न सब्जियों और मसालों का उपयोग करके एक रंगीन और स्वादिष्ट ट्विस्ट दिया गया है। पकवान को भी थोड़ा अलग तरीके से बनाया गया है।

मिक्स दाल (चना, मूंग, मसूर) · गाजर · मटर · प्याज

यह सिंधी दाल पकवान का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें दाल को जल्दी पकाने के लिए तैयार मसाले का उपयोग किया जा सकता है और पकवान को स्टोर से खरीदा जा सकता है।

चना दाल · सिंधी दाल मसाला पैकेट · प्याज · टमाटर प्यूरी

यह सिंधी दाल पकवान का पारंपरिक और प्रामाणिक संस्करण है, जिसमें दाल को मसालों के साथ पकाया जाता है और कुरकुरे पकवान (तली हुई रोटी) के साथ परोसा जाता है।

चना दाल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट