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कालीफ़्लॉवर राइस सुशी रोल्स (वेगन)
40 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
300 किलो कैलोरीकैलोरी
8 ग्रामप्रोटीन
45 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
10 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

कालीफ़्लॉवर राइस सुशी रोल्स (वेगन)

30% प्रामाणिक · जापानी-फ्यूजन

यह एक वेगन और ग्लूटेन-फ्री विकल्प है जो पारंपरिक सुशी के स्वाद और अनुभव को कालीफ़्लॉवर के साथ दोहराता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • कालीफ़्लॉवर1 बड़ा फूल
  • चावल का सिरका2 बड़े चम्मच
  • एवोकाडो1
  • खीरा1/2
  • गाजर1/2
  • नोरी शीट्स4
  • तिल के बीज1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • सोया सॉस (या तमरी)परोसने के लिए

चरण

  1. 1

    कालीफ़्लॉवर को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और फूड प्रोसेसर में डालकर चावल जैसे दाने बना लें।

  2. 2

    एक पैन में कालीफ़्लॉवर के चावल को 2-3 मिनट तक भूनें। ठंडा होने दें।

  3. 3

    ठंडे कालीफ़्लॉवर के चावल में चावल का सिरका, नमक और तिल के बीज मिलाएं।

  4. 4

    एवोकाडो, खीरा और गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

  5. 5

    एक बांस की चटाई पर नोरी शीट रखें। कालीफ़्लॉवर के चावल का एक पतला, समान लेप फैलाएं, ऊपर थोड़ी जगह छोड़ दें।

  6. 6

    चावल के ऊपर बीच में एवोकाडो, खीरा और गाजर की स्ट्रिप्स रखें।

  7. 7

    चटाई का उपयोग करके रोल को कसकर लपेटें।

  8. 8

    रोल को तेज चाकू से 6-8 टुकड़ों में काट लें।

  9. 9

    सोया सॉस के साथ परोसें।

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