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निगिरि सुशी
45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
350 किलो कैलोरीकैलोरी
20 ग्रामप्रोटीन
45 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
10 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

निगिरि सुशी

पारंपरिक व्यंजन · जापानी

निगिरि सुशी, सुशी का एक पारंपरिक रूप है जिसमें चावल के छोटे टुकड़े पर ताज़ी मछली या समुद्री भोजन का एक टुकड़ा रखा जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • सुशी चावल4 कप
  • चावल का सिरका1/2 कप
  • चीनी2 बड़े चम्मच
  • नमक1 छोटा चम्मच
  • ताज़ी सैल्मन या टूना500 ग्राम
  • वसाबी पेस्टस्वादानुसार
  • सोया सॉसपरोसने के लिए
  • अदरक का अचारपरोसने के लिए

चरण

  1. 1

    सुशी चावल को धोकर पका लें।

  2. 2

    एक छोटे कटोरे में चावल का सिरका, चीनी और नमक मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक चीनी और नमक घुल न जाएं।

  3. 3

    पके हुए चावल में सिरका मिश्रण डालें और धीरे-धीरे मिलाएं। चावल को ठंडा होने दें।

  4. 4

    मछली को पतले टुकड़ों में काट लें।

  5. 5

    अपने हाथों को थोड़ा गीला करें और चावल का एक छोटा, अंडाकार आकार का टुकड़ा बनाएं।

  6. 6

    चावल के टुकड़े पर थोड़ी सी वसाबी लगाएं।

  7. 7

    वसाबी के ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें और धीरे से दबाएं।

  8. 8

    सोया सॉस और अदरक के अचार के साथ परोसें।

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