DishkinDishkin
वापस
क्लासिक पनीर पकौड़ा
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
400 किलो कैलोरीकैलोरी
15 ग्रामप्रोटीन
30 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
25 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

क्लासिक पनीर पकौड़ा

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह पारंपरिक पनीर पकौड़ा बेसन के घोल में डूबे हुए पनीर के टुकड़ों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तला जाता है। यह एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है जो चाय के साथ परोसा जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • पनीर250 ग्राम
  • बेसन1 कप
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • अजवाइन1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    पनीर को 1 इंच के क्यूब्स में काट लें।

  2. 2

    एक बड़े कटोरे में बेसन, अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवाइन और नमक मिलाएं।

  3. 3

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल बना लें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न हो।

  4. 4

    एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तलने के लिए तेल गरम करें।

  5. 5

    पनीर के टुकड़ों को बेसन के घोल में डुबोएं और अच्छी तरह से कोट करें।

  6. 6

    गरम तेल में सावधानी से पकौड़े डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  7. 7

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पकौड़ों को एक जाली पर निकाल लें।

  8. 8

    गरमागरम हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पनीर ब्रेड पकौड़ा
80% प्रामाणिक

पनीर ब्रेड पकौड़ा

यह एक स्वादिष्ट और थोड़ी अलग किस्म का ब्रेड पकौड़ा है जिसमें ब्रेड के बीच पनीर की फिलिंग होती है।

45 मि 380 किलो कैलोरी

ब्रेड स्लाइस · पनीर · हरी मिर्च · धनिया पत्ती

मसाला पनीर पकौड़ा
80% प्रामाणिक

मसाला पनीर पकौड़ा

यह पनीर पकौड़ा का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसमें पनीर के अंदर मसालों का मिश्रण भरा जाता है, फिर बेसन के घोल में लपेटकर तला जाता है। यह एक अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ता है।

40 मि 420 किलो कैलोरी

पनीर · बेसन · अदरक-लहसुन पेस्ट · गरम मसाला

पालक और प्याज पकौड़ा
85% प्रामाणिक

पालक और प्याज पकौड़ा

पालक के साथ प्याज का तीखापन मिलाकर बनाया गया यह पकौड़ा एक स्वादिष्ट और कुरकुरा स्नैक है।

35 मि 330 किलो कैलोरी

पालक के पत्ते · प्याज · बेसन · चावल का आटा

क्लासिक पनीर दो प्याज़ा
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक पनीर दो प्याज़ा

यह एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें पनीर और प्याज को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

45 मि 450 किलो कैलोरी

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट पनीर पकौड़ा
70% प्रामाणिक

झटपट पनीर पकौड़ा

यह पनीर पकौड़ा का एक त्वरित संस्करण है, जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है और तैयारी का समय कम है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

20 मि 350 किलो कैलोरी

पनीर · बेसन · लाल मिर्च पाउडर · नमक

पारंपरिक पनीर जालफ्रेजी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक पनीर जालफ्रेजी

यह एक क्लासिक पनीर जालफ्रेजी रेसिपी है जिसमें ताज़ी सब्ज़ियाँ और पनीर को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

40 मि 300 किलो कैलोरी

पनीर · प्याज · शिमला मिर्च (लाल, हरी, पीली) · टमाटर

क्लासिक पनीर टिक्का मसाला
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक पनीर टिक्का मसाला

यह एक पारंपरिक और लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसमें दही और मसालों में मैरीनेट किए गए पनीर के टुकड़ों को ग्रिल या तंदूर में पकाया जाता है, और फिर एक समृद्ध, मलाईदार टमाटर-आधारित ग्रेवी में परोसा जाता है।

45 मि 450 किलो कैलोरी

पनीर · दही · अदरक-लहसुन पेस्ट · नींबू का रस

पारंपरिक पनीर बटर मसाला
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक पनीर बटर मसाला

यह एक क्लासिक और मलाईदार भारतीय करी है जिसमें टमाटर, मक्खन, क्रीम और सुगंधित मसालों में पके हुए पनीर के टुकड़े होते हैं।

45 मि 550 किलो कैलोरी

पनीर · टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट