करी

यह एक पारंपरिक बिहारी चिकन करी है, जो मसालों के समृद्ध मिश्रण और धीमी गति से पकाने की विधि के लिए जानी जाती है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक मलाईदार और सुगंधित भारतीय चिकन करी, जो दही, मेवों और सुगंधित मसालों से बनी है।

चिकन · दही · काजू · प्याज

यह एक पारंपरिक भारतीय लाल मांस करी है, जो मसालों और दही के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।

भेड़ का बच्चा (कटा हुआ) · दही · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी)

एक पारंपरिक भारतीय करी जिसमें मशरूम को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है।

मशरूम · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक और मलाईदार भारतीय करी है जिसमें टमाटर, मक्खन, क्रीम और सुगंधित मसालों में पके हुए पनीर के टुकड़े होते हैं।

पनीर · टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक स्वादिष्ट और थोड़ी अलग अंडा करी है, जिसमें उबले हुए अंडों को बेसन के घोल में लपेटकर तला जाता है और फिर मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

उबले हुए अंडे · बेसन · प्याज · टमाटर

एक क्लासिक भारतीय अंडा करी, जो उबले हुए अंडों को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाकर बनाई जाती है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

उबले हुए अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक मलाईदार और सुगंधित भारतीय करी है जिसमें ताज़ा मेथी के पत्ते और नरम पनीर के टुकड़े एक समृद्ध काजू और क्रीम की ग्रेवी में पकाए जाते हैं।

पनीर · ताज़ी मेथी के पत्ते · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह बांस की कोपलों की एक क्षेत्रीय करी है, जिसमें पूर्वोत्तर भारत के विशिष्ट स्वाद और सुगंध का उपयोग किया गया है।

बांस की कोपलें · किण्वित बांस की कोपलें (वैकल्पिक) · लहसुन · अदरक

यह रागी मुड्डे का एक रचनात्मक रूप है, जिसे एक स्वादिष्ट करी के साथ परोसा जाता है, जो इसे एक पूर्ण भोजन बनाता है।

रागी का आटा · पानी · नमक · घी

यह एक पारंपरिक भारतीय करी है जिसमें उबले हुए अंडे को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाया जाता है। यह बनाने में थोड़ी मेहनत वाली लेकिन स्वाद में लाजवाब होती है।

अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन पेस्ट

मटन पाया करी का एक त्वरित और आसान संस्करण, जो कम समय में तैयार हो जाता है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

उबले हुए मटन के पाये · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · टमाटर प्यूरी

मटन पाया करी का एक पारंपरिक और स्वादिष्ट संस्करण, जो धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि स्वाद पूरी तरह से उभर कर आए।

मटन के पाये · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · टमाटर प्यूरी

यह एक प्रामाणिक मालवणी चिकन करी है, जो नारियल, मालवणी मसालों और ताज़ी सामग्री के साथ बनाई जाती है। यह कोंकण क्षेत्र का एक लोकप्रिय व्यंजन है।

चिकन · प्याज · टमाटर · लहसुन

यह एक पारंपरिक कोल्हापुरी चिकन करी है, जो अपने तीखे और सुगंधित मसालों के लिए जानी जाती है। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन इसका स्वाद लाजवाब होता है।

चिकन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह गोअन चिकन जाकुती का एक पारंपरिक संस्करण है, जिसमें नारियल, मसालों और इमली का भरपूर स्वाद होता है। यह धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि स्वाद अच्छी तरह से मिल जाएं।

चिकन · ताजा कसा हुआ नारियल · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पालक की ग्रेवी में पके हुए कोमल चिकन के टुकड़ों वाला एक पारंपरिक भारतीय करी।

चिकन · पालक · प्याज · टमाटर

यह एक स्वादिष्ट करी है जिसमें चिकन को नारियल के दूध, करी पत्ते और ढेर सारी काली मिर्च के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

चिकन (टुकड़ों में कटा हुआ) · काली मिर्च (ताज़ी पिसी हुई) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · अदरक-लहसुन पेस्ट

यह आंध्रा मटन करी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक पारंपरिक आंध्रा मटन करी है, जो मसालों और इमली के खट्टेपन के साथ धीमी आंच पर पकाई जाती है।

मटन · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट