DishkinDishkin
वापस
झटपट मसाला खिचड़ी
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
400 किलो कैलोरीकैलोरी
14 ग्रामप्रोटीन
55 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
12 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट मसाला खिचड़ी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह एक त्वरित और आसान मसाला खिचड़ी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है। इसमें विभिन्न सब्जियां और मसाले डाले जाते हैं, जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ जाती है।

सामग्री

सर्विंग4
  • चावल1 कप
  • मिक्स दाल (मूंग, मसूर)1/2 कप
  • घी या तेल2 बड़े चम्मच
  • जीरा1 छोटा चम्मच
  • राई1/2 छोटा चम्मच
  • प्याज (बारीक कटा हुआ)1 मध्यम
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • टमाटर (बारीक कटा हुआ)1 मध्यम
  • मिली-जुली सब्जियां (गाजर, मटर, बीन्स)1/2 कप
  • हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी4 कप

चरण

  1. 1

    चावल और दाल को धोकर अलग रख दें।

  2. 2

    एक पैन या कुकर में घी/तेल गरम करें। जीरा और राई डालें।

  3. 3

    प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर एक मिनट और भूनें।

  4. 4

    टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।

  5. 5

    सभी सूखी मसाले (हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर) और सब्जियां डालकर 2 मिनट भूनें।

  6. 6

    धुले हुए चावल और दाल, नमक और पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  7. 7

    प्रेशर कुकर में 2-3 सीटी आने तक या पैन में ढककर चावल-दाल के पकने तक पकाएं।

  8. 8

    गरम मसाला डालकर मिलाएं। गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मसाला मूंग दाल खिचड़ी
75% प्रामाणिक

मसाला मूंग दाल खिचड़ी

यह मूंग दाल खिचड़ी का एक मसालेदार संस्करण है, जिसमें सब्जियों और मसालों का मिश्रण होता है। यह स्वाद और पोषण से भरपूर है।

50 मि 410 किलो कैलोरी

चावल · पीली मूंग दाल · घी · जीरा

झटपट मसाला खिचड़ी
80% प्रामाणिक

झटपट मसाला खिचड़ी

यह मसाला खिचड़ी का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

30 मि 250 किलो कैलोरी

चावल · मूंग दाल · तेल · जीरा

झटपट टिंडा मसाला
70% प्रामाणिक

झटपट टिंडा मसाला

यह टिंडा मसाला का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

30 मि 170 किलो कैलोरी

टिंडा · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट पनीर भुना मसाला
75% प्रामाणिक

झटपट पनीर भुना मसाला

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें कम सामग्री का उपयोग करके पनीर भुना मसाला का स्वाद लिया जा सकता है।

30 मि 280 किलो कैलोरी

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट मशरूम मटर मसाला
70% प्रामाणिक

झटपट मशरूम मटर मसाला

यह क्लासिक मशरूम मटर मसाला का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास खाना पकाने के लिए कम समय हो।

30 मि 180 किलो कैलोरी

मशरूम · फ्रोजन हरे मटर · प्याज का पेस्ट · टमाटर प्यूरी

झटपट वेज तेहरी
70% प्रामाणिक

झटपट वेज तेहरी

यह तेहरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे कम समय में और कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

35 मि 380 किलो कैलोरी

बासमती चावल · फ्रोजन मिक्स सब्जियां · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट बिहारी मटन करी
70% प्रामाणिक

झटपट बिहारी मटन करी

यह बिहारी मटन करी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम समय में स्वादिष्ट परिणाम देता है। प्रेशर कुकर का उपयोग इसे जल्दी बनाने में मदद करता है।

60 मि 450 किलो कैलोरी

मटन · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट · टमाटर

झटपट सोया चाप मसाला
70% प्रामाणिक

झटपट सोया चाप मसाला

यह एक सरल और त्वरित सोया चाप मसाला रेसिपी है, जो कम समय में तैयार हो जाती है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है लेकिन वे स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।

30 मि 400 किलो कैलोरी

पहले से पकी हुई सोया चाप स्टिक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट