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झटपट मिक्स वेज
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
180 किलो कैलोरीकैलोरी
5 ग्रामप्रोटीन
20 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
9 ग्रामवसा

एआई द्वारा अनुमानित मान

झटपट मिक्स वेज

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह मिक्स वेज का एक त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • मिली-जुली सब्जियां (जैसे शिमला मिर्च, ब्रोकली, गाजर, बीन्स, मक्का)3 कप
  • प्याज1 मध्यम
  • लहसुन2-3 कलियाँ
  • सोया सॉस1 बड़ा चम्मच
  • सिरका1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    सभी सब्जियों को धोकर मोटा-मोटा काट लें। प्याज को भी काट लें।

  2. 2

    एक कड़ाही या वोक में तेल गरम करें।

  3. 3

    कटा हुआ लहसुन और प्याज डालकर तेज आंच पर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    कटी हुई सब्जियां डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें ताकि वे थोड़ी क्रिस्पी रहें।

  5. 5

    सोया सॉस, सिरका, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    एक और मिनट तक पकाएं और गरमागरम परोसें।

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