सब्जी

यह मैकरोनी और चीज़ का एक पौष्टिक रूप है, जिसमें भुनी हुई सब्ज़ियों का स्वाद और बनावट जोड़ी गई है।

मैकरोनी पास्ता · ब्रोकली (छोटे टुकड़ों में) · लाल शिमला मिर्च (कटी हुई) · जैतून का तेल

बाजरा खिचड़ी का एक मसालेदार और स्वादिष्ट रूप, जिसमें सब्जियों और मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है।

बाजरे का आटा · मिली-जुली सब्जियां (जैसे मटर, गाजर, बीन्स) · घी · जीरा

यह राजस्थानी शैली की पापड़ की सब्जी है, जिसमें दही और मसालों का तीखा और चटपटा स्वाद होता है। इसमें अक्सर बेसन का भी उपयोग किया जाता है।

उड़द दाल के पापड़ · दही · बेसन · प्याज

यह पापड़ की सब्जी का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है।

मसाला पापड़ · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पापड़ की सब्जी का पारंपरिक तरीका है, जिसमें मसालों और दही के साथ पापड़ को पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन है।

उड़द दाल के पापड़ · दही · प्याज · टमाटर

यह एक स्वादिष्ट और सुगंधित चावल का व्यंजन है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं।

बासमती चावल · मिली-जुली सब्जियां (जैसे गाजर, मटर, बीन्स, फूलगोभी, शिमला मिर्च) · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह मिक्स वेज का एक त्वरित संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

मिली-जुली सब्जियां (जैसे शिमला मिर्च, ब्रोकली, गाजर, बीन्स, मक्का) · प्याज · लहसुन · सोया सॉस

यह एक क्लासिक भारतीय मिक्स वेज रेसिपी है जिसमें मौसमी सब्जियों को मसालों के साथ पकाया जाता है।

फूलगोभी · गाजर · हरी बीन्स · मटर

यह करेला और प्याज की एक क्लासिक भारतीय सब्जी है, जिसे करेले के कड़वेपन को कम करने और स्वाद को बढ़ाने के लिए धीरे-धीरे पकाया जाता है।

करेला · प्याज · लहसुन · अदरक

यह परवल की एक अनोखी सब्जी है जिसमें दही का खट्टापन और मसालों का स्वाद होता है। यह अक्सर उत्तर प्रदेश के कुछ हिस्सों में बनाई जाती है।

परवल · दही · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह परवल की एक झटपट और आसान सब्जी है, जिसे कम सामग्री के साथ बनाया जाता है।

परवल · जीरा · हल्दी पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह परवल की एक क्लासिक और पारंपरिक सब्जी है, जिसे मसालों और प्याज-टमाटर के ग्रेवी में पकाया जाता है।

परवल · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह तुरई की एक अनोखी विधि है जिसमें दही का खट्टापन और मसालों का स्वाद होता है।

तुरई · दही · प्याज · हरी मिर्च

यह तुरई की एक सरल और त्वरित विधि है, जिसे कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है।

तुरई · जीरा · राई (सरसों के दाने) · हरी मिर्च

यह तुरई की एक क्लासिक और पारंपरिक भारतीय सब्जी है, जिसे मसालों और टमाटर के साथ पकाया जाता है।

तुरई · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

यह अरबी मसाले का एक रचनात्मक रूप है जिसमें दही का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक मलाईदार और थोड़ी खट्टी बनावट देता है।

अरबी (तारो रूट) · प्याज · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह अरबी मसाले का एक त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार हो जाता है।

उबली हुई अरबी · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट · धनिया पाउडर

यह अरबी की एक क्लासिक और पारंपरिक भारतीय करी है, जिसे मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।

अरबी (तारो रूट) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

भिंडी को मसालेदार मिश्रण से भरकर पकाया जाता है। यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो अपने चटपटे स्वाद के लिए जाना जाता है।

भिंडी · बेसन · धनिया पाउडर · लाल मिर्च पाउडर

यह पंजाबी शैली में बनाया गया आलू पालक का एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें थोड़े अलग मसालों का उपयोग किया गया है।

आलू · पालक · प्याज · टमाटर