पारंपरिक टमाटर चावल

यह टमाटर चावल का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न प्रकार के साबुत और पिसे हुए मसालों का उपयोग किया जाता है। यह एक क्षेत्रीय भिन्नता का प्रतिनिधित्व करता है।

बासमती चावल · पके टमाटर · प्याज · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह आलू टमाटर की सब्जी का सबसे पारंपरिक और क्लासिक तरीका है, जिसमें मसालों का भरपूर स्वाद और गाढ़ापन होता है।

आलू · टमाटर · प्याज · अदरक

यह एक क्लासिक उत्तर भारतीय व्यंजन है जिसमें रात भर भिगोए हुए राजमा को मसालों और प्याज-टमाटर की ग्रेवी में पकाया जाता है, जिसे उबले हुए चावल के साथ परोसा जाता है।

राजमा (किडनी बीन्स) · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह सेव टमाटर की सब्जी का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय रूप है। यह खट्टी-मीठी चटनी जैसी होती है जिसमें कुरकुरे सेव डाले जाते हैं।

टमाटर · प्याज · लहसुन · अदरक

यह एक क्लासिक और दिल को छू लेने वाली सोया चंक्स करी है, जो प्याज, टमाटर और मसालों के सुगंधित मिश्रण से बनाई गई है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

सोया चंक्स · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक क्लासिक भारतीय अंडा करी, जो उबले हुए अंडों को मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में पकाकर बनाई जाती है। यह रोटी या चावल के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।

उबले हुए अंडे · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह एक क्लासिक और सुगंधित चिकन बिरयानी है, जिसे धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे चिकन और चावल का स्वाद एक साथ मिल जाता है।

बासमती चावल · चिकन (हड्डी वाला) · दही · प्याज (कटा हुआ)

प्याज और टमाटर का एक क्लासिक भारतीय व्यंजन, जो मसालों के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।

प्याज · टमाटर · हरी मिर्च · अदरक