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मसाला पनीर पराठा
35 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
360 किलो कैलोरीकैलोरी
16 ग्रामप्रोटीन
37 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
16 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

मसाला पनीर पराठा

85% प्रामाणिक · भारतीय

यह पनीर पराठा एक अतिरिक्त मसालेदार स्टफिंग के साथ आता है, जिसमें विभिन्न भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद देता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • गेहूं का आटा2 कप
  • पनीर1 कप, कद्दूकस किया हुआ
  • प्याज2 बड़े चम्मच, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
  • धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच, बारीक कटी हुई
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • जीरा1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    आटे को नमक और पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें। जीरा डालें, फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर और नमक डालकर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    कद्दूकस किया हुआ पनीर और धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को ठंडा होने दें।

  5. 5

    आटे की लोई बनाकर, उसमें तैयार पनीर का मिश्रण भरकर पराठे को हल्के हाथ से बेल लें।

  6. 6

    तवे पर तेल लगाकर पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।

  7. 7

    गरमागरम परोसें।

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