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सरल रायलसीमा चिकन
40 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
350 किलो कैलोरीकैलोरी
35 ग्रामप्रोटीन
8 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सरल रायलसीमा चिकन

80% प्रामाणिक · भारतीय

पारंपरिक रायलसीमा चिकन का एक त्वरित और आसान संस्करण, जो कम समय में तैयार हो जाता है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

सामग्री

सर्विंग4
  • चिकन500 ग्राम, बोनलेस, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • प्याज1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च2, बारीक कटी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर1.5 बड़े चम्मच
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • पानी1/2 कप
  • हरा धनियागार्निश के लिए, कटा हुआ

चरण

  1. 1

    चिकन को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालकर नरम होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    चिकन के टुकड़े डालें और मसालों के साथ अच्छी तरह लपेट लें। 5 मिनट तक भूनें।

  6. 6

    पानी डालें, उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर दें। ढककर चिकन को पूरी तरह पकने तक (लगभग 15-20 मिनट) पकाएं।

  7. 7

    कटे हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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