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सरल मुर्ग यखनी
45 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
380 किलो कैलोरीकैलोरी
35 ग्रामप्रोटीन
8 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
23 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सरल मुर्ग यखनी

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह मुर्ग यखनी का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है लेकिन वे स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना चाहते हैं।

सामग्री

सर्विंग4
  • चिकन500 ग्राम
  • दही1 कप
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • सौंफ पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • हरी मिर्च1-2 (बारीक कटी हुई)
  • धनिया पत्तीगार्निश के लिए

चरण

  1. 1

    चिकन को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें और अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    चिकन के टुकड़े डालकर रंग बदलने तक भूनें।

  4. 4

    आंच धीमी करें। फेंटा हुआ दही धीरे-धीरे डालें और लगातार चलाते रहें।

  5. 5

    सौंफ पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  6. 6

    थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी को पतला करें।

  7. 7

    ढककर धीमी आंच पर चिकन के पकने तक (लगभग 20-25 मिनट) पकाएं।

  8. 8

    धनिया पत्ती से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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