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सूजी और मेवे ठेकुआ
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
500 किलो कैलोरीकैलोरी
10 ग्रामप्रोटीन
50 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
28 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सूजी और मेवे ठेकुआ

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह ठेकुआ का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें सूजी और मेवे का उपयोग किया गया है, जो इसे एक अलग बनावट और स्वाद देता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प है।

सामग्री

सर्विंग4
  • गेहूं का आटा1.5 कप
  • सूजी (रवा)1/2 कप
  • घी1/2 कप
  • गुड़1 कप (पिघला हुआ)
  • कटे हुए मेवे (बादाम, काजू)1/4 कप
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तलने के लिए तेलआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में गेहूं का आटा, सूजी, घी और कटे हुए मेवे मिलाएं।

  2. 2

    पिघला हुआ गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  3. 3

    थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें।

  4. 4

    आटे को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  5. 5

    आटे की छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें चपटा करें।

  6. 6

    मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  7. 7

    अतिरिक्त तेल निकाल लें और ठंडा होने पर परोसें।

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