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पारंपरिक तिल के लड्डू
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
280 किलो कैलोरीकैलोरी
6 ग्रामप्रोटीन
30 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
15 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक तिल के लड्डू

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह पारंपरिक तिल के लड्डू की विधि है, जो भुने हुए तिल और गुड़ से बनाए जाते हैं। ये लड्डू पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं।

सामग्री

सर्विंग4
  • सफेद तिल2 कप
  • गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)1 कप
  • घी2 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पानी1/4 कप

चरण

  1. 1

    तिल को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। ठंडा होने दें।

  2. 2

    एक पैन में घी गरम करें और कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें। धीमी आंच पर पिघलाएं।

  3. 3

    गुड़ पिघलने पर थोड़ा पानी डालें और लगातार चलाते हुए एक तार की चाशनी बनने तक पकाएं।

  4. 4

    आंच बंद कर दें और भुने हुए तिल और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें ताकि आप उसे छू सकें।

  6. 6

    हाथों पर थोड़ा घी लगाकर मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।

  7. 7

    लड्डू को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

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