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सरल चिकन सागवाला
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

सरल चिकन सागवाला

75% प्रामाणिक · भारतीय

एक त्वरित और आसान संस्करण जिसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है, लेकिन फिर भी स्वादिष्ट पालक और चिकन का स्वाद बरकरार है।

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सामग्री

  • चिकन500 ग्राम, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • पालक400 ग्राम, फ्रोजन, कटा हुआ
  • प्याज1 मध्यम, बारीक कटा हुआ
  • लहसुन3 कलियाँ, कीमा बनाया हुआ
  • अदरक1 इंच, कद्दूकस किया हुआ
  • हरी मिर्च1-2, बारीक कटी हुई
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • जीरा पाउडर0.5 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर0.25 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला0.5 छोटा चम्मच
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। प्याज डालकर नरम होने तक भूनें।

  2. 2

    लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर एक मिनट तक भूनें।

  3. 3

    धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और हल्दी पाउडर डालें। 30 सेकंड तक भूनें।

  4. 4

    चिकन के टुकड़े और नमक डालें। चिकन को तब तक भूनें जब तक वह चारों ओर से सफेद न हो जाए।

  5. 5

    फ्रोजन पालक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आवश्यकतानुसार थोड़ा पानी डालें।

  6. 6

    ढककर धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक या चिकन के पक जाने तक पकाएं।

  7. 7

    गरम मसाला डालें और मिलाएं।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

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