
रोज़-युक्त टोकबोकी
60% प्रामाणिक · कोरियाई-फ्यूजन
यह एक रचनात्मक मोड़ है जो क्लासिक टोकबोकी में गुलाब के पानी और पिस्ता का नाजुक स्वाद जोड़ता है।
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सामग्री
- चावल के केक (टोक)2 कप
- गोचुजंग1 बड़ा चम्मच
- चीनी2 बड़े चम्मच
- गुलाब जल1 बड़ा चम्मच
- पानी1.5 कप
- पिस्ता, कटे हुए2 बड़े चम्मच
- खाद्य गुलाब की पंखुड़ियाँ (वैकल्पिक)1 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
एक सॉस पैन में, गोचुजंग, चीनी, गुलाब जल और पानी को मिलाएं। उबाल आने तक गरम करें।
- 2
चावल के केक डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं और सॉस थोड़ी गाढ़ी न हो जाए, लगभग 10-12 मिनट।
- 3
नमक के साथ सीज़न करें।
- 4
ऊपर से कटे हुए पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।



