15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
झटपट पनीर भुर्जी
75% प्रामाणिक · भारतीय
यह पनीर भुर्जी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।
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सामग्री
- पनीर200 ग्राम
- प्याज1/2 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ
- टमाटर1/2 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च1, बारीक कटी हुई
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल1 बड़ा चम्मच
- हरा धनिया1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ
चरण
- 1
पनीर को कद्दूकस कर लें या हाथों से मसल लें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। प्याज और हरी मिर्च डालें और हल्का गुलाबी होने तक भूनें।
- 3
टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
- 4
हल्दी पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
मसला हुआ पनीर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकाएं।
- 6
कटा हरा धनिया डालें। मिलाएं और गरमागरम परोसें।
- 7
यह व्यंजन पास्ता, नूडल्स, चावल, बर्गर, पिज्जा या सुशी के साथ नहीं परोसा जाना चाहिए।
