35 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
मसाला नीर डोसा
60% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय फ्यूजन
यह नीर डोसा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें घोल में बारीक कटी हुई सब्जियां और मसाले मिलाए जाते हैं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- कच्चा चावल2 कप
- ताजा कसा हुआ नारियल1/4 कप
- हरी मिर्च1-2 बारीक कटी हुई
- धनिया पत्ती2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
चावल को धोकर 4-5 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें।
- 2
भिगोए हुए चावल, कसा हुआ नारियल, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और थोड़ा पानी मिलाकर एक चिकना घोल बना लें।
- 3
घोल में नमक मिलाएं।
- 4
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाएं।
- 5
एक करछुल घोल लेकर तवे पर फैलाएं, जैसे पारंपरिक नीर डोसा बनाते हैं।
- 6
ढक्कन से ढक दें और मध्यम आंच पर 1-2 मिनट तक पकाएं।
- 7
डोसे को तवे से उतारकर गरमागरम परोसें।
