45 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पारंपरिक पथरी
पारंपरिक व्यंजन · केरल
यह एक पारंपरिक केरल व्यंजन है, जिसे चावल के आटे और नारियल के दूध से बनाया जाता है। यह बहुत ही नरम और स्वादिष्ट होता है।
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सामग्री
- चावल का आटा2 कप
- नारियल का दूध1.5 कप
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
चरण
- 1
एक बर्तन में चावल का आटा और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे नारियल का दूध और थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
- 3
आटे को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 4
आटे की छोटी लोइयां बना लें।
- 5
प्रत्येक लोई को बहुत पतला बेल लें।
- 6
एक गरम तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लें।
- 7
गरमागरम परोसें।
