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झटपट अक्की रोटी
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट अक्की रोटी

75% प्रामाणिक · दक्षिण भारतीय

यह अक्की रोटी का एक त्वरित संस्करण है, जिसे कम सामग्री और समय में बनाया जा सकता है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

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सामग्री

  • चावल का आटा2 कप
  • पानी1.5 कप (लगभग)
  • नमकस्वादानुसार
  • तेलपकाने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में चावल का आटा और नमक मिलाएं।

  2. 2

    थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए एक नरम, चिपचिपा आटा गूंथ लें। यह पारंपरिक रोटी की तुलना में थोड़ा अधिक गीला हो सकता है।

  3. 3

    एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा तेल फैलाएं।

  4. 4

    गीले हाथों से आटे का एक हिस्सा लें और उसे सीधे तवे पर गोल आकार में फैलाएं। इसे जितना हो सके पतला फैलाएं।

  5. 5

    मध्यम आंच पर दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक पकाएं।

  6. 6

    तुरंत परोसें।

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