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नारियल और इलायची के साथ मंगलोरियन बन्स
70 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

नारियल और इलायची के साथ मंगलोरियन बन्स

80% प्रामाणिक · तटीय कर्नाटक (रचनात्मक)

यह मंगलोरियन बन्स का एक रचनात्मक रूप है जिसमें नारियल और इलायची का स्वाद जोड़ा गया है, जो एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है।

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सामग्री

  • पके केले3 मध्यम
  • मैदा2 कप
  • चीनी1/4 कप
  • नमक1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग सोडा1/4 छोटा चम्मच
  • कद्दूकस किया हुआ नारियल1/4 कप
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    केलों को कांटे से मैश कर लें।

  2. 2

    एक कटोरे में मैश किए हुए केले, चीनी, नमक, बेकिंग सोडा, कद्दूकस किया हुआ नारियल और इलायची पाउडर मिलाएं।

  3. 3

    धीरे-धीरे मैदा डालें और नरम आटा गूंथ लें। आवश्यकतानुसार पानी का प्रयोग करें।

  4. 4

    आटे को ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।

  5. 5

    आटे को छोटे भागों में बाँट लें और गोल या थोड़ा चपटा आकार दें।

  6. 6

    मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

  7. 7

    बन्स को सुनहरा भूरा और फूलने तक तलें।

  8. 8

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर निकाल लें।

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