वापस
मसाला तुंगरिम्बाई (क्षेत्रीय ट्विस्ट)
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

मसाला तुंगरिम्बाई (क्षेत्रीय ट्विस्ट)

60% प्रामाणिक · भारतीय

यह तुंगरिम्बाई का एक क्षेत्रीय रूप से प्रेरित संस्करण है, जिसमें मसालों का उपयोग करके एक अलग स्वाद दिया गया है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • चावल का आटा2 कप
  • दही1 कप
  • पानी1.5 कप
  • प्याज (बारीक कटा हुआ)1/4 कप
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • करी पत्ता (गार्निश के लिए)कुछ पत्ते
  • लाल मिर्च पाउडर (गार्निश के लिए)एक चुटकी

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में चावल का आटा, दही, नमक, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, बारीक कटा प्याज, अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें।

  3. 3

    घोल को 20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  4. 4

    एक प्लेट को तेल से चिकना करें और घोल को समान रूप से फैलाएं।

  5. 5

    स्टीमर में 20-25 मिनट तक भाप में पकाएं।

  6. 6

    ठंडा होने पर चौकोर या हीरे के आकार में काट लें।

  7. 7

    करी पत्ते और लाल मिर्च पाउडर से गार्निश करके परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

मेक्सिकन-प्रेरित एवोकाडो टोस्ट
70% प्रामाणिक

मेक्सिकन-प्रेरित एवोकाडो टोस्ट

यह एवोकाडो टोस्ट का एक मेक्सिकन-प्रेरित संस्करण है, जिसमें ताज़े एवोकाडो, जलापेनो, धनिया और चूने का स्वाद है।

7 मि

आर्टिसन ब्रेड · पका हुआ एवोकाडो · नींबू का रस · नमक

त्वरित और आसान एवोकाडो टोस्ट
85% प्रामाणिक

त्वरित और आसान एवोकाडो टोस्ट

यह एवोकाडो टोस्ट का एक त्वरित संस्करण है, जो उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास समय कम है।

3 मि

साबुत अनाज की ब्रेड · पका हुआ एवोकाडो · नींबू का रस · नमक

पालक कांजी वड़ा
60% प्रामाणिक

पालक कांजी वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें वड़ों के साथ पालक का पौष्टिक स्वाद जोड़ा गया है। यह पारंपरिक स्वाद में एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करता है।

1300 मि

उड़द दाल · पालक (प्यूरी किया हुआ) · राई (सरसों) · हींग

त्वरित कांजी वड़ा
70% प्रामाणिक

त्वरित कांजी वड़ा

यह कांजी वड़ा का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तले हुए वड़ों को तुरंत तैयार की गई खट्टी-मसालेदार कांजी में डाला जाता है।

30 मि

तैयार वड़े · दही · पानी · नींबू का रस