
झटपट बाल मिठाई (सरल विधि)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह बाल मिठाई का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है। यह पारंपरिक स्वाद को बनाए रखता है लेकिन बनाने में आसान है।
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सामग्री
- कंडेंस्ड मिल्क1 कप
- मावा (खोया)1 कप
- चीनी1/4 कप (स्वादानुसार)
- बादाम (कटे हुए)1 बड़ा चम्मच
- पानी1-2 बड़े चम्मच
चरण
- 1
एक कड़ाही में मावा को धीमी आंच पर थोड़ा भून लें।
- 2
कंडेंस्ड मिल्क और चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
- 3
यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी डालें।
- 4
मिश्रण को एक चिकनाई लगी थाली में निकालें और फैलाएं।
- 5
थोड़ा ठंडा होने पर, मनचाहे आकार में काट लें।
- 6
कटे हुए बादाम से सजाएं।



