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झटपट मशरूम टिक्का
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट मशरूम टिक्का

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह क्लासिक मशरूम टिक्का का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम समय में तैयार हो जाता है।

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सामग्री

  • मशरूम300 ग्राम, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
  • गाढ़ा दही1/2 कप
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • नींबू का रस1 छोटा चम्मच
  • टिक्का मसाला पाउडर1.5 बड़े चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • ताजा हरा धनियागार्निश के लिए

चरण

  1. 1

    मशरूम को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक कटोरे में, गाढ़ा दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, नींबू का रस, टिक्का मसाला पाउडर और नमक मिलाएं।

  3. 3

    कटे हुए मशरूम को मैरिनेड में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।

  4. 4

    एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

  5. 5

    मैरीनेट किए हुए मशरूम को पैन में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं और अच्छी तरह पक न जाएं। बीच-बीच में हिलाते रहें।

  6. 6

    ताजे हरे धनिये से गार्निश करके गरमागरम परोसें।

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