
सरल बथुआ पराठा
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह बथुआ साग को पराठे के आटे में मिलाकर बनाने की एक त्वरित और आसान विधि है, जो नाश्ते या हल्के भोजन के लिए उत्तम है।
इस रेसिपी को रेट करें
1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।
अभी कोई रेटिंग नहीं है।
सामग्री
- बथुआ का साग1 कप, बारीक कटा हुआ
- गेहूं का आटा2 कप
- अजवाइन1/2 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेल या घीतलने के लिए
चरण
- 1
बथुआ के साग को धोकर बारीक काट लें।
- 2
एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, कटा हुआ बथुआ, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
- 3
धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।
- 4
आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 5
आटे की लोइयां बनाकर पतले पराठे बेल लें।
- 6
गरम तवे पर तेल या घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।
- 7
गरमागरम पराठों को दही या अचार के साथ परोसें।



