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सरल बथुआ पराठा
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

सरल बथुआ पराठा

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह बथुआ साग को पराठे के आटे में मिलाकर बनाने की एक त्वरित और आसान विधि है, जो नाश्ते या हल्के भोजन के लिए उत्तम है।

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सामग्री

  • बथुआ का साग1 कप, बारीक कटा हुआ
  • गेहूं का आटा2 कप
  • अजवाइन1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेल या घीतलने के लिए

चरण

  1. 1

    बथुआ के साग को धोकर बारीक काट लें।

  2. 2

    एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, कटा हुआ बथुआ, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।

  3. 3

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

  4. 4

    आटे को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  5. 5

    आटे की लोइयां बनाकर पतले पराठे बेल लें।

  6. 6

    गरम तवे पर तेल या घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें।

  7. 7

    गरमागरम पराठों को दही या अचार के साथ परोसें।

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