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त्वरित चिकन कोरमा
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित चिकन कोरमा

70% प्रामाणिक · भारतीय

एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में स्वादिष्ट कोरमा का स्वाद देता है, जिसमें पहले से तैयार सामग्री का उपयोग किया जाता है।

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सामग्री

  • चिकन500 ग्राम
  • प्याज1 बड़ा
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • काजू पेस्ट2 बड़े चम्मच
  • दही1/2 कप
  • धनिया पाउडर1 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • ताजा धनिया पत्तीगार्निश के लिए

चरण

  1. 1

    चिकन को दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, काजू पेस्ट, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाकर मैरीनेट करें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  3. 3

    मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि चिकन का रंग बदल न जाए।

  4. 4

    थोड़ा पानी डालें, ढककर धीमी आंच पर 15-20 मिनट या चिकन के पक जाने तक पकाएं।

  5. 5

    ताजी धनिया पत्ती से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।

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