
झटपट कांदा पोहा
80% प्रामाणिक · भारतीय
यह कांदा पोहा का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त सुबह के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद वही है।
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सामग्री
- पोहा (चपटा चावल)1 कप
- प्याज1/2, बारीक कटा हुआ
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- तेल1 बड़ा चम्मच
- हरा धनिया1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ (गार्निश के लिए)
चरण
- 1
पोहे को पानी से धोकर 5 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें।
- 2
एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालें और हल्का गुलाबी होने तक भूनें।
- 3
हल्दी पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- 4
भिगोया हुआ पोहा डालें और धीरे से मिलाएं।
- 5
1-2 मिनट तक पकाएं, फिर हरे धनिये से गार्निश करके परोसें।



