
झटपट वड़ा पाव
70% प्रामाणिक · भारतीय
एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में वड़ा पाव का स्वाद देता है, जिसमें कुछ सामग्री को बदला गया है।
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सामग्री
- उबले आलू3 मध्यम
- बेसन3/4 कप
- अदरक-लहसुन पेस्ट1/2 बड़ा चम्मच
- हरी मिर्च का पेस्ट1 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलतलने के लिए
- पाव8
- हरी चटनी (तैयार)2 बड़े चम्मच
चरण
- 1
उबले आलू को मैश करें और नमक, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च पेस्ट और हल्दी पाउडर मिलाएं।
- 2
मिश्रण से छोटे, थोड़े चपटे वड़े बनाएं।
- 3
बेसन में पानी मिलाकर घोल बनाएं, नमक डालें।
- 4
वड़ों को बेसन में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।
- 5
पाव को बीच से काटकर हरी चटनी लगाएं।
- 6
पाव के अंदर वड़ा रखें और परोसें।



