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झटपट वड़ा पाव
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट वड़ा पाव

70% प्रामाणिक · भारतीय

एक सरलीकृत संस्करण जो कम समय में वड़ा पाव का स्वाद देता है, जिसमें कुछ सामग्री को बदला गया है।

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सामग्री

  • उबले आलू3 मध्यम
  • बेसन3/4 कप
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1/2 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए
  • पाव8
  • हरी चटनी (तैयार)2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    उबले आलू को मैश करें और नमक, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च पेस्ट और हल्दी पाउडर मिलाएं।

  2. 2

    मिश्रण से छोटे, थोड़े चपटे वड़े बनाएं।

  3. 3

    बेसन में पानी मिलाकर घोल बनाएं, नमक डालें।

  4. 4

    वड़ों को बेसन में डुबोकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें।

  5. 5

    पाव को बीच से काटकर हरी चटनी लगाएं।

  6. 6

    पाव के अंदर वड़ा रखें और परोसें।

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