
झटपट दही पुरी
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह दही पुरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है। इसमें तैयार सामग्री का उपयोग किया गया है।
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सामग्री
- तैयार पुरी15
- उबले आलू1 मध्यम
- उबले काबुली चने1/4 कप
- दही1.5 कप
- तैयार इमली की चटनी1/4 कप
- तैयार हरी चटनी2 बड़े चम्मच
- बारीक सेव1/4 कप
- नमकस्वादानुसार
- हरा धनिया1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ
चरण
- 1
पूरियों को हल्का सा तोड़कर बीच में छेद करें।
- 2
उबले आलू को मैश करें और चनों के साथ मिलाएं। थोड़ा नमक डालें।
- 3
प्रत्येक पुरी में आलू-चने का मिश्रण भरें।
- 4
फेंटा हुआ दही ऊपर से डालें।
- 5
इमली की चटनी और हरी चटनी डालें।
- 6
सेव, हरा धनिया से गार्निश करें।
- 7
तुरंत परोसें।



