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क्लासिक ब्रेड पकौड़ा
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

क्लासिक ब्रेड पकौड़ा

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह ब्रेड पकौड़ा का पारंपरिक और सबसे लोकप्रिय रूप है। ब्रेड के स्लाइस को बेसन के घोल में डुबोकर तला जाता है।

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सामग्री

  • ब्रेड स्लाइस8
  • बेसन1 कप
  • अजवाइन1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में बेसन, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालकर एक गाढ़ा घोल बना लें। ध्यान रहे कि घोल में कोई गांठ न हो।

  3. 3

    ब्रेड के स्लाइस को आधा काट लें।

  4. 4

    एक कड़ाही में तेल गरम करें।

  5. 5

    ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को बेसन के घोल में अच्छी तरह डुबोएं।

  6. 6

    गरम तेल में सावधानी से डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  7. 7

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए अतिरिक्त कागज पर निकाल लें।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

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