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झटपट मूंग दाल पकौड़ी (बिना भिगोए)
20 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट मूंग दाल पकौड़ी (बिना भिगोए)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह पकौड़ी बिना दाल भिगोए, सीधे बेसन और मूंग दाल पाउडर से बनाई जाती है, जो इसे बहुत जल्दी तैयार करने का एक आसान तरीका है।

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सामग्री

  • बेसन1 कप
  • मूंग दाल पाउडर1/4 कप
  • प्याज1 छोटा, बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च1-2, बारीक कटी हुई
  • धनिया पत्ती1 बड़ा चम्मच, बारीक कटी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में बेसन, मूंग दाल पाउडर, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा घोल तैयार करें। ध्यान रहे कि घोल बहुत पतला न हो।

  3. 3

    एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तलने के लिए तेल गरम करें।

  4. 4

    गरम तेल में चम्मच से या हाथ से छोटे-छोटे पकौड़ी के आकार डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  5. 5

    पकौड़ी को अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर निकालें।

  6. 6

    गरमागरम पकौड़ी को चटनी या सॉस के साथ परोसें।

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