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त्वरित फलाफल (बेक्ड)
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित फलाफल (बेक्ड)

70% प्रामाणिक · मध्य पूर्वी

यह फलाफल का एक आसान संस्करण है जिसे डीप-फ्राई करने के बजाय बेक किया जाता है, जिससे यह हल्का और बनाने में तेज़ हो जाता है।

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सामग्री

  • डिब्बाबंद छोले2 कैन (लगभग 800 ग्राम)
  • बारीक कटा हुआ प्याज1/4 कप
  • बारीक कटा हुआ लहसुन2 कलियाँ
  • ताज़ा पार्सले1/4 कप
  • जीरा पाउडर1 चम्मच
  • धनिया पाउडर1/2 चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • मैदा2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    डिब्बाबंद छोलों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।

  2. 2

    छोले, प्याज, लहसुन, पार्सले, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च को फूड प्रोसेसर में डालें। दरदरा होने तक पीसें।

  3. 3

    मैदा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    मिश्रण से छोटी पैटी या गेंदें बनाएं।

  5. 5

    बेकिंग शीट पर फलाफल रखें और 200°C (400°F) पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें, बीच में पलट दें।

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