क्लासिक बीफ टैको
पारंपरिक व्यंजन · मैक्सिकन
यह क्लासिक बीफ टैको रेसिपी पारंपरिक मैक्सिकन स्वाद का अनुभव कराती है, जिसमें मसालेदार कीमा बनाया हुआ बीफ, ताज़े टॉपिंग और मक्के के टॉर्टिला का इस्तेमाल किया जाता है।
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सामग्री
- मक्के के टॉर्टिला8
- कीमा बनाया हुआ बीफ1 पाउंड
- प्याज1 छोटा, बारीक कटा हुआ
- लहसुन की कलियाँ2, कीमा बनाया हुआ
- टैको मसाला2 बड़े चम्मच
- पानी1/4 कप
- नमकस्वादानुसार
- ताज़ा हरा धनिया1/4 कप, कटा हुआ
- नींबू1, वेजेज में कटा हुआ
- कटा हुआ प्याज1/4 कप
- कटा हुआ टमाटर1/2 कप
- कटा हुआ लेट्यूस1 कप
चरण
- 1
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर बीफ को तब तक भूनें जब तक वह भूरा न हो जाए। अतिरिक्त चर्बी निकाल दें।
- 2
कटा हुआ प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
- 3
टैको मसाला और पानी डालें। उबाल लें, फिर आंच कम करें और 10 मिनट तक या गाढ़ा होने तक उबलने दें। नमक स्वादानुसार डालें।
- 4
एक अलग कड़ाही में, मक्के के टॉर्टिला को दोनों तरफ से तब तक गरम करें जब तक वे नरम और लचीले न हो जाएं।
- 5
प्रत्येक टॉर्टिला को बीफ मिश्रण से भरें। कटा हुआ प्याज, टमाटर, लेट्यूस और हरा धनिया से गार्निश करें। नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।
