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त्वरित सोया चंक्स करी
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

त्वरित सोया चंक्स करी

75% प्रामाणिक · भारतीय

यह एक सरल और झटपट बनने वाली सोया चंक्स करी है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। कम सामग्री के साथ, यह अभी भी स्वादिष्ट है।

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सामग्री

  • सोया चंक्स1 कप
  • प्याज1 मध्यम, कटा हुआ
  • टमाटर प्यूरी0.5 कप
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट1 छोटा चम्मच
  • करी पाउडर1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल1 बड़ा चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    सोया चंक्स को गरम पानी में 5-10 मिनट के लिए भिगो दें। पानी निचोड़ कर अलग रख दें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालें और हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और 30 सेकंड तक भूनें।

  4. 4

    टमाटर प्यूरी और करी पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

  5. 5

    सोया चंक्स और नमक डालें। मिलाएं।

  6. 6

    थोड़ा पानी डालें ताकि करी की कंसिस्टेंसी बन जाए। उबाल आने दें।

  7. 7

    ढककर 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

  8. 8

    गरमागरम परोसें।

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