
झटपट बाजरे की रोटी
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह पारंपरिक बाजरे की रोटी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- बाजरे का आटा1.5 कप
- गेहूं का आटा0.5 कप
- पानीआवश्यकतानुसार
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
एक कटोरे में बाजरे का आटा, गेहूं का आटा और नमक मिलाएं।
- 2
थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें। गेहूं का आटा मिलाने से इसे बेलना आसान हो जाता है।
- 3
आटे की छोटी लोई बनाएं और उसे चकले पर पतला बेल लें।
- 4
गरम तवे पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
- 5
गरमागरम परोसें।



