15 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
ज्वार की रोटी (त्वरित विधि)
85% प्रामाणिक · भारतीय
यह ज्वार की रोटी बनाने की एक त्वरित विधि है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।
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सामग्री
- ज्वार का आटा2 कप
- गर्म पानीआवश्यकतानुसार
- नमकस्वादानुसार
चरण
- 1
एक कटोरे में ज्वार का आटा और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे गर्म पानी डालते हुए आटा गूंथ लें। गर्म पानी से आटा जल्दी नरम हो जाता है।
- 3
आटे को तुरंत छोटी लोई में बाँट लें।
- 4
सूखा आटा लगाकर पतली रोटी बेल लें।
- 5
गरम तवे पर दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेकें।
- 6
तुरंत परोसें।
