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झटपट मूली पराठा (बिना भरावन के)
25 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

झटपट मूली पराठा (बिना भरावन के)

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह मूली पराठे का एक त्वरित संस्करण है जहाँ कद्दूकस की हुई मूली को सीधे आटे में मिलाया जाता है, जिससे तैयारी का समय कम हो जाता है।

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सामग्री

  • गेहूं का आटा2 कप
  • कद्दूकस की हुई मूली1 कप
  • बारीक कटा हरा धनिया1 बड़ा चम्मच
  • अजवाइन1/2 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलपकाने के लिए

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में गेहूं का आटा, कद्दूकस की हुई मूली (बिना निचोड़े), हरा धनिया, अजवाइन और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।

  3. 3

    आटे को बराबर भागों में बाँट लें और गोल लोई बना लें।

  4. 4

    प्रत्येक लोई को मध्यम आकार के पराठे के रूप में बेल लें।

  5. 5

    एक गरम तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेकें।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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