
झटपट सत्तू पराठा (बिना भरावन के)
70% प्रामाणिक · भारतीय
यह सत्तू पराठे का एक त्वरित संस्करण है जहाँ सत्तू को सीधे आटे में मिलाया जाता है, जिससे बनाने में आसानी होती है और समय की बचत होती है।
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सामग्री
- सत्तू (भुने चने का आटा)1/2 कप
- गेहूं का आटा1.5 कप
- प्याज (बारीक कटा हुआ)1/4 मध्यम
- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)1
- धनिया पत्ती (कटी हुई)1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- पानीआवश्यकतानुसार
- तेलपराठे सेंकने के लिए
चरण
- 1
एक कटोरे में गेहूं का आटा, सत्तू, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और नमक मिलाएं।
- 2
धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें।
- 3
आटे की लोई बनाएं और उसे गोल पराठे की तरह बेल लें।
- 4
गरम तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें।
- 5
गरमागरम झटपट सत्तू पराठे को चटनी या दही के साथ परोसें।



