वापस
पारंपरिक पूरी
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

पारंपरिक पूरी

पारंपरिक व्यंजन · भारतीय

यह एक क्लासिक भारतीय पूरी है, जो गेहूं के आटे और घी से बनी होती है और डीप-फ्राई की जाती है। यह नाश्ते या मुख्य भोजन के साथ परोसी जाती है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • गेहूं का आटा (आटा)2 कप
  • घी2 बड़े चम्मच (मोयन के लिए)
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा, घी और नमक मिलाएं।

  2. 2

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक सख्त आटा गूंथ लें।

  3. 3

    आटे को 15-20 मिनट के लिए ढककर रख दें।

  4. 4

    आटे को छोटे-छोटे भागों में बाँट लें और गोल लोइयां बना लें।

  5. 5

    प्रत्येक लोई को पतली, गोल पूरी के आकार में बेल लें।

  6. 6

    एक कड़ाही में तेल गरम करें।

  7. 7

    गरम तेल में पूरी को सुनहरा और फूलने तक तलें।

  8. 8

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पूरी को अब्जॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक गुजिया
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक गुजिया

यह पारंपरिक गुजिया की विधि है, जो खोया, मेवों और इलायची से भरी होती है। इसे होली के त्यौहार पर विशेष रूप से बनाया जाता है।

90 मि

मैदा · घी · पानी · खोया (मावा)

पारंपरिक आमरस
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक आमरस

पके हुए आमों को मसलकर, चीनी और इलायची पाउडर के साथ मिलाकर बनाया गया एक क्लासिक और ताज़ा भारतीय आम का डेज़र्ट।

15 मि

पके हुए आम · चीनी · इलायची पाउडर · पानी

शाही गुजिया (खोया और मेवों से भरपूर)
85% प्रामाणिक

शाही गुजिया (खोया और मेवों से भरपूर)

यह गुजिया की एक शाही विधि है, जिसमें खोया, मेवों और केसर का भरपूर उपयोग होता है, जो इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध देता है।

100 मि

मैदा · घी · पानी · खोया (मावा)