वापस
सरल मटर निमोना
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग

सरल मटर निमोना

75% प्रामाणिक · भारतीय

यह पारंपरिक निमोना का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

सामग्री

  • ताज़े हरे मटर2 कप
  • प्याज1 छोटा
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर1/2 चम्मच
  • धनिया-जीरा पाउडर1 चम्मच
  • गरम मसाला1/4 चम्मच
  • तेल1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    आधे मटर को दरदरा पीस लें और आधे को साबुत रखें। प्याज को बारीक काट लें।

  2. 2

    एक पैन में तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

  3. 3

    अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    पिसे हुए मटर, साबुत मटर, हल्दी पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट तक भूनें।

  5. 5

    आवश्यकतानुसार पानी डालें, उबाल आने दें और फिर ढककर 8-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

  6. 6

    गरम मसाला डालकर मिलाएं।

  7. 7

    गरमागरम परोसें।

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

नमक वाली लस्सी
70% प्रामाणिक

नमक वाली लस्सी

एक नमकीन और ताज़ा पेय, जो विशेष रूप से राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। यह प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है।

5 मि

गाढ़ा दही · पानी · नमक · भुना जीरा पाउडर (वैकल्पिक)

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)
70% प्रामाणिक

झटपट मावा कचौरी (बिना चाशनी)

यह पारंपरिक मावा कचौरी का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसमें चाशनी की जगह ऊपर से पिसी चीनी या खोया-आधारित टॉपिंग डाली जाती है। यह बनाने में आसान और कम समय लेने वाली है।

45 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

पारंपरिक मावा कचौरी
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक मावा कचौरी

यह एक क्लासिक मावा कचौरी रेसिपी है, जो खोया (मावा) और मेवों से भरी होती है और चाशनी में डूबी होती है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर बनाई जाती है।

60 मि

मैदा · घी · पानी · मावा (खोया)

झटपट मसाला चाय
70% प्रामाणिक

झटपट मसाला चाय

यह मसाला चाय का एक त्वरित संस्करण है, जो उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो। इसमें पहले से तैयार मसाला चाय पाउडर का उपयोग किया जाता है।

5 मि

पानी · दूध · मसाला चाय पाउडर · चीनी