Namazi

Kreativna varijacija hummusa obogaćena slatkim okusom pečene crvene paprike, koja mu daje bogatu boju i dodatnu dimenziju okusa.

Slanutak (kuhani) · Tahini · Limunov sok · Češnjak (češanj)

Pojednostavljena verzija klasičnog hummusa, idealna za brzi obrok ili međuobrok, koristeći konzervirani slanutak za uštedu vremena.

Konzervirani slanutak (ocijeđen i ispran) · Tahini · Limunov sok · Češnjak (češanj)

Tradicionalni bliskoistočni namaz od slanutka, tahinija, limunovog soka i češnjaka, bogatog okusa i kremaste teksture.

Slanutak (kuhani) · Tahini (sezamova pasta) · Limunov sok · Češnjak (češanj)

Tradicionalna i bogata pašteta od pilećih jetrica, savršena za predjelo ili namaz.

Pileća jetrica · Maslac · Crveni luk · Češnjak

Osvježavajuća verzija paštete od tune s pikantnim notama kapara i limuna, inspirirana mediteranskim okusima.

Konzerva tune u maslinovom ulju · Maslac · Kapare · Limunova korica

Tradicionalna i omiljena pašteta od tune, savršena za brzi doručak ili predjelo. Jednostavna za pripremu, a bogatog okusa.

Konzerva tune u ulju · Maslac · Crveni luk · Limun

Regionalna varijacija namaza od čvaraka obogaćena svježom paprikom i kiselim vrhnjem za dodatnu svježinu i kremastost. Odličan za svečane prilike.

Čvarci · Crvena paprika babura · Kiselo vrhnje · Mladi luk

Jednostavnija i brža verzija namaza od čvaraka, idealna kada nemate puno vremena. Sadrži samo osnovne sastojke za brz i ukusan obrok.

Čvarci · Majoneza · Sol · Crni papar

Tradicionalni namaz od usitnjenih čvaraka, pomiješanih s malo luka, češnjaka i senfa za bogat okus. Savršen za doručak ili međuobrok.

Čvarci · Crveni luk · Češnjak · Senf

Kreativna varijacija pinđura koja uključuje naribanu mrkvu za dodatnu slatkoću, boju i teksturu. Odličan za one koji traže nešto drugačije.

Crvene paprike babure · Patlidžani · Mrkva · Bijeli luk

Pojednostavljena verzija klasičnog pinđura, idealna za one koji žele uživati u ovom okusu bez dugotrajnog pečenja i kuhanja.

Pečene crvene paprike (iz staklenke) · Patlidžan · Bijeli luk · Sol

Tradicionalni balkanski namaz od pečenih paprika i patlidžana, bogatog okusa i kremaste teksture. Savršen kao prilog ili namaz.

Crvene paprike babure · Patlidžani · Bijeli luk · Sol

Pojednostavljena verzija ajvara koja koristi pečenje u pećnici za postizanje bogatog okusa bez dugotrajnog miješanja na štednjaku.

crvena rog paprika · patlidžan · maslinovo ulje · sol

Autentični recept za ajvar pripremljen od pečenih crvenih paprika i patlidžana, kuhan polako do savršene kremaste teksture.

crvena rog paprika · patlidžan · suncokretovo ulje · češnjak