DishkinDishkin
Natrag
Klasični Žganci s Vrhnjem
20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Glavno jeloTradicijska kuhinja

Klasični Žganci s Vrhnjem

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalno jelo od kukuruznog brašna, kuhano u vodi i posluženo s bogatim kiselim vrhnjem. Jednostavno, zasitno i omiljeno diljem Hrvatske.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Kukuruzno brašno (grubo)250g
  • Voda750ml
  • Sol1 žličica
  • Kiselo vrhnje (puno vrhnje)200g

Koraci

  1. 1

    Zakuhajte vodu sa soli u loncu.

  2. 2

    Postepeno usipajte kukuruzno brašno uz neprestano miješanje pjenjačom kako biste izbjegli grudice.

  3. 3

    Smanjite vatru na najmanju i kuhajte oko 15-20 minuta, povremeno miješajući, dok se žganci ne zgusnu i ne počnu odvajati od stijenki lonca.

  4. 4

    Poslužite vruće žgance u zdjelicama, obilno prelivene kiselim vrhnjem.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.