DishkinDishkin
Natrag
Klasični heljdini žganci s vrhnjem
20 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Glavno jeloTradicijska kuhinja

Klasični heljdini žganci s vrhnjem

Tradicionalno jelo · Hrvatska

Tradicionalno jelo od heljdinog brašna, kuhano u vodi i posluženo s kiselim vrhnjem. Jednostavno, hranjivo i ukusno.

Ocijenite ovaj recept

Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.

Još nema ocjena.

Sastojci

  • Heljdino brašno250 g
  • Voda750 ml
  • Sol1 žličica
  • Kiselo vrhnje200 g

Koraci

  1. 1

    Zakuhajte vodu sa soli u loncu.

  2. 2

    Postepeno usipajte heljdino brašno uz neprestano miješanje pjenjačom kako biste izbjegli grudice.

  3. 3

    Smanjite vatru i kuhajte miješajući oko 10-15 minuta dok smjesa ne postane gusta i žganci se odvoje od stijenki lonca.

  4. 4

    Poslužite toplo uz obilnu žlicu kiselog vrhnja.

Slični recepti

Možda će vam se svidjeti i ovi Dishkin recepti.