45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brzi Bakalar s Krumpirom
70% autentično · Hrvatska
Pojednostavljena verzija klasičnog jela, idealna za brzi ručak ili večeru, koristeći svježi ili odmrznuti bakalar.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Svježi ili odmrznuti bakalar600 g
- Krumpir800 g
- Maslinovo ulje50 ml
- Češnjak3 režnja
- Peršin ili koparpo ukusu
- Povrtni temeljac ili voda500 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
Koraci
- 1
Krumpir ogulite i narežite na manje kocke.
- 2
Bakalar narežite na manje komade.
- 3
U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani češnjak i kratko popirjajte.
- 4
Dodajte krumpir i povrtni temeljac (ili vodu), posolite i popaprite.
- 5
Kuhajte dok krumpir ne omekša, oko 15-20 minuta.
- 6
Dodajte komade bakalara i kuhajte još 10-12 minuta, dok riba ne bude gotova.
- 7
Umiješajte svježe nasjeckani peršin ili kopar.
- 8
Probajte i po potrebi dodatno začinite.
- 9
Poslužite odmah.
