45 minvrijeme
Lakotežina
4Porcije
—Ocjena
Brze punjene lignje na žlicu
70% autentično · Mediteranska
Pojednostavljena verzija punjenih lignji, gdje se nadjev i lignje kuhaju zajedno u bogatom umaku, idealno za brzi ručak.
Ocijenite ovaj recept
Odaberite od 1 do 5 zvjezdica. Svaki recept može se ocijeniti samo jednom.
Još nema ocjena.
Sastojci
- Lignje (očišćene)8 komada
- Stari kruh (mrvice)100 g
- Bijeli luk3 režnja
- Peršin (svježi)1/2 svežnja
- Maslinovo ulje3 žlice
- Sok od rajčice200 ml
- Bijelo vino50 ml
- Solpo ukusu
- Crni paparpo ukusu
- Vodapo potrebi
Koraci
- 1
Pomiješajte mrvice kruha, protisnuti češnjak, nasjeckani peršin, sol i papar.
- 2
Smjesom napunite očišćene lignje.
- 3
U tavi zagrijte maslinovo ulje, kratko popecite lignje sa svih strana.
- 4
Dodajte bijelo vino i pustite da alkohol ispari.
- 5
Ulijte sok od rajčice i malo vode, posolite i popaprite.
- 6
Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 25-30 minuta, dok lignje ne omekšaju.
- 7
Poslužite toplo, s puno umaka.
